JOSÉ GIL - PARAJE EL BARDALLO - RIOJA - 2020

Eén van de cru's, afkomstig van een klein perceel in San Vicente op 515 m hoogte. Fieldblend met hoofdzakelijk Tempranillo van 40 jaar oud en wat Viura. Terroir van kalksteen met noordoostelijke oriëntatie.

Dit jonge koppel (José Gil en zijn vrouw Vicky) werden immers in nauwelijks 4 jaar tijd naar het sterrendom gekatapulteerd. Werkelijk elke Spaanse wijnmaker tipte hen als de meest beloftevolle jonge wijnmakers van Rioja en zelfs uit Spanje.

Vorig jaar maakte Tim Atkin hen nog “young winemakers of the year” en de commentaren van Gutiérrez bij Robert Parker waren niet minder lovend met bovendien scores van 92 tot 96 voor zijn eerste jaargangen.

Tempranillo van absoluut topniveau met Bourgondische allures.

Type

Rode Wijn (BIO)

Wijnhuis

JOSÉ GIL

Kwalificatie

D.O.C. Rioja

Jaar

2020

Houdbaarheid

Te drinken vanaf : 2024

Op zijn best : tussen 2028 en 2032

Tot : 2036

Regio

La Rioja, Spanje

Alcoholgehalte

13,5%

Druivenrassen

99% Tempranillo, 1% Viura

Opvoeding

Manuele oogst. De druiven worden volledig ontrist. Maceratie en gisting gebeurt op cementen cuves. Elevage op 1 houten barrique van 500 liter, die zich bevinden in een calado, een natuurlijke in de rotsen uitgehouwen kelder rond San Vicente de la Sonsierra. Er wordt enkel gevinifieerd met autochtone gisten. Productie van 650 flessen.

Kleur, Neus & Smaak

Helder en fonkelend van kleur. Complexe neus met vooral florale en mineralige tonen. De meest verfijnde van de cru's, helemaal getekend door zijn kalkterroir. Mooie aanzet, met veel complexiteit en vooral verfijnd. Ragfijne tannines. Lange afdronk, met veel verfijning en Bourgondische precisie.

Combineren

Vlees

• fazant/patrijs (pluimwild)
• kalfsvlees
• kip/kalkoen (gevogelte)
• lamsvlees
• rundsvlees
• varkensvlees

Bereidingen

• gebakken
• gegrild

Serveertemperatuur

16-18°C 

Steeds karafferen. Serveren in een groot Bourgogneglas.

Awards

Vorig jaar maakte Tim Atkin hen nog “young winemakers of the year” en de commentaren van Gutiérrez bij Robert Parker waren niet minder lovend met bovendien scores van 92 tot 96 voor zijn eerste jaargangen

Tim Atkim 95/100

El Bardallo is een perceel van 0,4 hectare dat op het noordoosten ligt, dus de wijngaard wordt vaak laat geplukt. Krijtachtig, fris en verfijnd, deze tweede release is een belangrijke stap vooruit op de eerste vintage. Gemaakt van Tempranillo en 5% Viura, het is pittig, gefocust en etherisch met 10% hele trossen die textuur en wat peperkruiden toevoegen. 2023-30

Domein & Geschiedenis 

Dit jonge koppel (José Gil en zijn vrouw Vicky) werden immers in nauwelijks 4 jaar tijd naar het sterrendom gekatapulteerd. Werkelijk elke Spaanse wijnmaker tipte hen als de meest beloftevolle jonge wijnmakers van Rioja en zelfs uit Spanje.

Vorig jaar maakte Tim Atkin hen nog “young winemakers of the year” en de commentaren van Gutiérrez bij Robert Parker waren niet minder lovend met bovendien scores van 92 tot 96 voor zijn eerste jaargangen.

Tempranillo van absoluut topniveau met Bourgondische allures.

Jose Gil is een opwindende nieuwe naam in Rioja en lijkt een groep jonge telers te leiden in het dorp San Vicente de la Sonsierra, zoals hij iets eerder begon, in 2016. Hij heeft vijf hectare, voornamelijk in San Vicente met enkele in Labastida en Briones, beplant met wijnstokken tussen de vijf en 130 jaar oud. Hij is een zelfverklaarde Bourgondische fan en hij rijpt zijn wijnen in een natuurlijke grot in het dorp, iets wat daar heel gewoon is, en hij zoekt naar frisheid, finesse en elegantie in zijn wijnen, in een poging de puurste uitdrukking van zijn wijngaarden te tonen. Alles is zeer hands-on, van het werk in de wijngaarden tot de verkoop. Dus ik had de kans om zijn drie huidige wijnen te vergelijken in twee jaargangen, 2016 en 2018, koelere jaren die enkele overeenkomsten hebben, en ik was erg onder de indruk. Een nieuwe naam volgt!

Omschrijving José Gil

Young Winemaker of the year in 2021. Dit is één van Spanjes meest beloftevolle wijnmakers. Zeker in een klassieke appellatie als Rioja is zijn Bourgondische aanpak baanbrekend. Met hun grote voorbeelden Abel Mendoza en de broers Artuke hebben José & Vicky natuurlijk the perfect way to follow. Tempranillo van zijn meest fijne en elegante kant.

Geschiedenis José Gil

De familie van José Gil heeft een klein wijndomein in San Vicente de la Sonsierra (Olmaza). Hij groeide hier op en leerde de stiel hier, maar keek vooral op naar de nieuwe wijnmakers zoals Artadi, Abel Mendoza, Contador, Remirez de Ganuza en Artuke. Dit zijn intussen stuk voor stuk gevestigde namen. Na een passage in Bourgogne, werd hij helemaal bezeten door de Bourgogne-microbe. Hij had een aantal kleine perceeltjes in eigendom met vieilles vignes en besloot om samen met zijn partner Vicky om er solo voor te gaan. 2016 was hun eerste jaargang, maar die sloeg dadelijk in als een bom. Alle critici bestempelden dit kleine project als the next big thing in Rioja. Vooralsnog blijft de productie echter zeer beperkt met nauwelijks 6500 flessen in totaal. Intussen maken ze 1 vin village uit San Vicente de la Sonsierra en 4 cru's waarvan telkens een kleine 600 flessen geproduceerd werden. Hun wijnen worden opgevoed in een oude "calado" of ondergrondse stenen kelder te vinden rond San Vicente. Alles zeer miniem, maar zeer natuurlijk en ambachtelijk.

Varieteiten

Er wordt steeds gewerkt met fieldblends, waarbij Tempranillo natuurlijk de hoofdrol speelt. Sommige percelen hebben oude wijnstokken van 100 tot 130 jaar oud ! Naast de Tempranillo wordt er vooral gewerkt met Garnacha en op de hoeken staan er steeds wat witte druiven die ook meegebruikt worden in de coupage : Viura, Palomino en Garnacha blanca.

Terroir

Ze werken hoofdzakelijk met wijngaarden in San Vicente de la Sonsierra. Eén cru is gelegen in Briones (El Fugas). Al de wijngaarden zijn gelegen tussen de 500 à 610 m hoogte. Elke cru heeft een andere bodem :

La Canoca : mergel en kalksteen.

El Bardallo : Kalksteen.

El Fugas : kleibodem met keien en graniet.

Camino de Ribas (La Concova) : zandbodem en zandsteen.

Vinificatie

Steeds manuele oogst. De druiven worden al dan niet volledig ontrist (in 2020 volledig). Elevage in oude barriques van Franse eik van 500 liter. Deze rusten in de "Calado" van San Vicente tegen de heuvel. Ongeveer 10 maanden.

Selecteer prijs: 40 - 50 €

Selecteer land: Spanje

Selecteer soort: Rood

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2020