LUCCARELLI BIANCO 2019

Type

Witte wijn

Wijnhuis

IGP LUCCARELLI

Regio

Puglia, Italië

Jaar

2019

Houdbaarheid

2019-2025

Alcoholgehalte

12%

Druivenrassen

Malvasia Bianca 33%, Chardonnay 33%, Verdeca 33%.

Opvoeding

Trainingssysteem: Voornamelijk guyot.

Leeftijd wijnstokken: 15-30 jaar oud.

Productiegebied: Zeer rode grond, rijk aan ijzeroxiden, liggend op een kalklaag rots, gelegen in de regio Salento (provincie Taranto en Brindisi).

Vinificatie: Zachte persing van de druiven bij zeer lage temperaturen. Bij voorkeur koude statische opheldering, inenting met gist in de heldere most; alcoholisch fermentatie bij 11 ° C in roestvrijstalen tanks; vervolgens raffineren op droesem gedurende 2-3 maanden.

Kleur, Neus & Smaak

Een lichtgele en heldere kleur. Expressieve aroma’s van exotisch fruit , citrusvruchten en bloemen. Een frisse, intense smaak met een mooi evenwicht tussen fruit en aciditeit. Lang aanhoudende en verfrissende finale.

Combineren

Doorgaans stellen we dat deze wijn fruitiger is dan z'n soortgenoot Luccarelli Trebbiano d'Abruzzo. Wij drinken ook deze wijn graag als aperitief, maar kan ook heel lekker zijn bij groene asperges of een lekker Thaïse (pikant) gerechtje. Santé!

Serveertemperatuur

Deze witte wijn serveren tussen 10°C en 12°C.

Awards

Het Domein + Geschiedenis

Onze filosofie zit in het beheersen van de drie belangrijkste elementen van de wijntraditie in Salento: zon, zee, passie.

In een paar jaar hebben onze wijnen hetzelfde succes behaald dat een hele regio naar de top heeft geleid, waardoor de wijnen van dit magische land ware iconen zijn in bijna 70 landen van alle continenten. Een dergelijk succes is ongetwijfeld te danken aan de geweldige ervaring van onze wijnmakers die al meer dan 10 jaar onderzoekstests hebben uitgevoerd en nu de beste wijngaarden in Salento hebben geïdentificeerd en die speciale wijnbereidingstechnieken hebben verfijnd die het mogelijk maken om de prachtige vruchten van honderd uit te drukken jaar oude wijnstokken.

DE MAGIE VAN ONZE DRUIVEN

Een vleugje lentewarmte wekt herinneringen op aan het leven in een aantal oude wijnstokken die tussen de stenen slapen.

Op de gedraaide takken, die tegen de tijd zijn gescheurd, ontwikkelen zich delicate groene knoppen waar bladeren en druiven zullen groeien. Het heldere blauw van de Salento-hemel zal samensmelten met het vurige rood van de grond en het blauw van de nabijgelegen zee om de geheime bessen kleur en smaak te geven. Intense, geconcentreerde, geparfumeerde druiven.

ONS GEBIED

Voor onze wijnen kiezen we alleen het beste fruit uit een prachtig land gezegend door de zon. We hebben de oudste Primitivo bushvines van Salento geselecteerd uit het gebied van Manduria en Sava; bijna een eeuw oude planten die nog steeds de kracht hebben om de meest kostbare druiven te produceren. Wij geloven dat u alleen door de zorgvuldige selectie in de wijngaard unieke emoties kunt bottelen.

Selecteer prijs: 0 - 10 ‎€

Selecteer land: Italië

Selecteer soort: Wit

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2019

Selecteer jaartal: 2021