Murva - Melaris - Malvasia

Murva - Melaris - Malvasia - Verfijnde elegantie uit Friuli  

Op zoek naar een expressieve Malvasia Istriana uit Friuli? De Murva Melaris brengt de pure essentie van deze aromatische druif tot leven: fris, mineraal en vol finesse.

Aroma’s die je meenemen 

Deze witte wijn verleidt je met florale tonen van sinaasappelbloesem en meidoorn, frisse citrus en subtiele exotische toetsen van ananas en perzik. In de mond? Zacht, levendig en een elegante amandeltoets die mooi blijft nazinderen.

Waarom is deze wijn zo bijzonder?

Murva werkt met 100% Malvasia Istriana, geteeld op een ijzerrijke kalksteenbodem in Friuli Isonzo DOC. De wijn ondergaat een koude maceratie en fermentatie bij lage temperatuur, gevolgd door 10-11 maanden rijping op fijne droesem. Dit geeft hem zijn unieke romige textuur en minerale diepgang.

Perfecte foodpairing ️

Deze Malvasia Istriana is een match made in heaven met visgerechten, schelp- en schaaldieren, lichte pasta’s en zachte kazen. Ook heerlijk bij gegrilde groenten en subtiel gekruide gerechten. Serveer gekoeld op 10-12°C en laat je verrassen.

Murva gelooft in pure, duurzame wijnproductie met respect voor natuur en terroir. En dat proef je.

Bestel nu en ontdek de finesse van Murva Melaris Malvasia!

Type

De Murva - Melaris - Malvasia is een elegante, droge witte wijn uit Friuli Isonzo DOC, Italië. Gemaakt van 100% Malvasia Istriana, een druif die bekendstaat om haar frisse zuren, florale aroma’s en subtiele amandelachtige afdronk.

Een wijn die frisheid en complexiteit combineert – toegankelijk, maar met diepgang.

Wijnhuis

Murva

Regio – Friuli Isonzo DOC: Waar terroir en finesse samenkomen

De Murva - Melaris - Malvasia komt uit Friuli Isonzo DOC, een van de topwijnregio’s in Friuli-Venezia Giulia, Noordoost-Italië.

Waarom is deze regio zo bijzonder?

Mineraalrijk terroir – IJzerrijke kalksteenbodems zorgen voor extra diepgang en structuur.
️Perfect klimaat – Alpeninvloeden en Adriatische bries balanceren rijpheid en frisheid.
Bekend om topwijnen – Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Friulano en Malvasia Istriana behoren tot de beste witte wijnen van Italië.

Hier worden enkele van de meest expressieve witte wijnen van Italië gemaakt. En dat proef je.

Jaar

2020

Houdbaarheid – Hoe lang geniet je van deze wijn?

Drinkvenster: 2020 - 2028

De Murva Melaris Malvasia is zowel jong als met rijping een genot.

• 1-5 jaar na de oogst: Frisse zuren, florale en fruitige aroma’s.
• 5-15 jaar rijping: Complexere tonen van rijp fruit, honing en mineraliteit.
• Tot 20 jaar mogelijk voor bepaalde jaargangen, dankzij de rijping op fijne droesem.

Opslagtip: Bewaar bij 10-15°C op een koele, donkere plek om de smaak optimaal te behouden.

Wil je hem fris en aromatisch proeven? Drink hem jong!

Alcoholgehalte

De Murva - Melaris - Malvasia heeft een alcoholpercentage van 13,5%, perfect in balans met haar levendige zuren en aromatische intensiteit.

Druivenras – 100% Malvasia Istriana

Een pure Malvasia Istriana, en dat proef je! Deze druif staat bekend om haar frisse zuren, florale aroma’s en minerale finesse.

Waarom is Friuli Isonzo DOC perfect voor Malvasia Istriana?

IJzerrijke, kalkhoudende bodems – Geven extra diepgang en mineraliteit.
️Gematigd klimaat – Perfecte balans tussen zon, Alpenkoelte en Adriatische invloeden.
Smaakprofiel – Citrusachtige frisheid, exotische fruittonen en een subtiele amandelafdronk.

Een Malvasia met karakter en puur terroir!

Opvoeding – Rijping & Vinificatie

De Murva - Melaris - Malvasia wordt met precisie gemaakt om haar expressieve karakter te behouden.

Vinificatie:

Koude maceratie – De most blijft een nacht in contact met de schillen voor extra aroma’s.
Fermentatie – Gecontroleerd bij 15°C om frisheid en fruitige expressie te behouden.

Rijping:

10-11 maanden op fijne droesem in roestvrijstalen tanks – voor diepgang en complexiteit.
Flessenrijping – Zorgt voor extra balans en verfijning.

Minimale interventie – Murva laat de wijn natuurlijk evolueren, zodat het terroir optimaal tot uiting komt.

Een Malvasia met finesse en karakter!

Kleur, Neus & Smaak

Kleur:
Helder strogeel met delicate gouden en groene reflecties.

 Neus:

• Florale tonen van sinaasappelbloesem en meidoorn.
• Citrus zoals citroenzeste en sinaasappelschil.
• Exotisch fruit: ananas en perzik.
• Subtiele kruiden, minerale ondertonen en een lichte amandeltoets.

 Smaak:

• Levendige zuren en een elegante structuur.
• Smaken van rijpe citrus, perzik en gele appel.
• Romige textuur door rijping op fijne droesem.
• Lange, minerale afdronk met subtiele amandelachtige toets.

Een frisse, aromatische en complexe Malvasia die blijft verrassen.

Foodpairing – De perfecte match met Malvasia Istriana ️

De Murva - Melaris - Malvasia heeft een verfijnde frisse zuurgraad, florale aroma’s en een romige textuur. Dit maakt hem een veelzijdige eetwijn die prachtig aansluit bij verfijnde gerechten.

Vis & Zeevruchten – Gegrilde zeebaars, coquilles, oesters
De citrus- en mineraliteit van deze Malvasia versterken de zilte, delicate smaken van zeevruchten, terwijl de frisse zuurgraad het gerecht licht en verfijnd houdt.

Groenten – Asperges, artisjokken, gegrilde courgette
Dankzij de subtiele kruidige en florale tonen vormt deze wijn een natuurlijke harmonie met de aardse smaken van geroosterde of gegrilde groenten.

Pasta & lichte vleesgerechten – Pasta met citroen & ricotta, kalfslende met kruidenboter
De levendige zuren en romige textuur balanceren romige sauzen en milde vleessmaken, waardoor het gerecht lichter en verfijnder aanvoelt.

Kazen – Burrata, mozzarella, brie, milde geitenkaas
De frisse zuren en zachte romigheid van deze Malvasia vullen de romige structuur van deze kazen perfect aan, zonder te overheersen.

Aziatische keuken – Thaise curry, sashimi, Vietnamese loempia’s
De exotische fruittonen en aromatische complexiteit van Malvasia Istriana passen perfect bij frisse en kruidige Aziatische gerechten. Dit zorgt voor een verfijnde smaakbeleving zonder dat de wijn overheerst.

Een elegante, veelzijdige witte wijn uit Friuli die elke maaltijd naar een hoger niveau tilt!

Bestel nu en ontdek zelf de finesse van Murva Melaris Malvasia!

Serveertemperatuur

10-12°C voor optimale frisheid en aroma’s.

Tip: Plaats de fles 30 min in de koelkast voor het schenken.

Serveer in een tulpvormig glas om de geuren en complexiteit optimaal te beleven.

Awards & Erkenning 

De Murva - Melaris - Malvasia heeft door de jaren heen meerdere onderscheidingen ontvangen:

Jaargang 2016 – Behaalde 4 sterren in de Guida Vini Buoni d’Italia.
Jaargang 2017 – Ontving 4 ranken in de Guida AIS Vitae 2020.

Deze erkenningen bevestigen de kwaliteit en consistentie van Murva’s Malvasia over de jaren heen.

Murva – Ambachtelijk wijnhuis uit Friuli 

Sinds 2009 produceren Alberto Pelos en Renata Pizzulin bij Murva terroirgedreven wijnen in het hart van Friuli Isonzo DOC. Dit ambachtelijke wijnhuis werkt volgens een duurzame en natuurlijke filosofie.

Natuurlijke Filosofie 

Murva gelooft in minimale interventie en werkt zonder herbiciden. Handmatige zorg voor de wijngaarden en respect voor biodiversiteit staan centraal. Hierdoor weerspiegelen hun wijnen puur het karakter van het terroir.

Wijngaarden & Terroir 

Locatie: Moraro, Friuli Isonzo DOC.
Bodem: IJzerrijke, dolomitische kalksteen – geeft mineraliteit en finesse.
Klimaat: Een perfecte balans tussen zon, koele Alpenlucht en Adriatische invloeden.
Druiventeelt: Guyot-systeem, lage opbrengst per hectare voor maximale kwaliteit.

Vinificatie & Wijnbereiding ️

• Fermentatie bij lage temperatuur – Bewaart frisheid en aromatische complexiteit.
• Rijping op fijne droesem – Zorgt voor extra structuur en diepte.

Murva’s Toekomst & Filosofie

Hoewel Murva een jong wijnhuis is, heeft het zich al bewezen als een producent van hoogwaardige, terroir-expressieve wijnen. Door traditionele methoden te combineren met moderne inzichten blijven ze trouw aan hun missie: wijnen maken die het unieke karakter van Friuli Isonzo DOC weerspiegelen.

De Murva - Melaris - Malvasia is hier het perfecte voorbeeld van.

Ontdek meer op murva.it

Selecteer prijs: 30 - 40‎ €

Selecteer land: Italië

Selecteer soort: Wit

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2020