ROCCA DI MONTEGROSSI - CHIANTI CLASSICO DOCG 2019
Verkocht per 75cl | * Inclusief 21% BTW
Kies {{ variant_type_name }}:
ROCCA DI MONTEGROSSI - CHIANTI CLASSICO DOCG 2019 is niet meer in voorraad
Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een mail wanneer ROCCA DI MONTEGROSSI - CHIANTI CLASSICO DOCG 2019 weer beschikbaar is
Prijs op aanvraag
Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een voorstel voor ROCCA DI MONTEGROSSI - CHIANTI CLASSICO DOCG 2019.
Omschrijving EAN: {{ chosen.eancode }}
Deze Chianti Classico van Rocca di Montegrossi is traditioneel gemaakt van enkel autochtone druiven. De Sangiovese vormt natuurlijk de basis, de canaiolo geeft extra structuur en body en de colorino draagt bij aan de aroma's. De vinificatie vindt plaats in grote cementen kuipen en de houtlagering gebeurt op grote foeders van tientallen hectoliters. Het is dankzij dit soort wijnen dat Chianti Classico vandaag meedraait met de wereldtop.
Type
Rode wijn
Jaar
2019
Houdbaarheid
2019-2028
Wijnhuis
Rocca di Montegrossi
Kwalificatie
Chianti Classico DOCG
Regio
Toscane, Italië
Alcoholgehalte
14%
Druivenrassen
Sangiovese 90%, Canaiolo & Colorino 10%
Opvoeding
Teelt: biologisch
Uitbreiding: 12 maanden houten vat
Ontwikkeling: houten vat
Filtratie: nee
Alcoholgehalte: 14,00% vol
Totaal extract: 32,55 g / l
Totaal zuur: 5,65 g / l
Restsuiker: 1,35 g / l
Sulfiet: 78 mg / l
ph-waarde: 3,52
Sluiting: natuurlijke kurk
Serveertemperatuur: 18-20 ° C
Opslagpotentieel: 2025
Allergenen Opmerking: bevat sulfieten
Eco-Control No .: IT-BIO-006
Kleur, Neus & Smaak
Levendige robijn met lichtviolette reflecties, rijke fruitige aroma's in de neus, typisch voor wilde bessen en zure kersen. In de mond fris, evenwichtig en goed gestructureerd, met zijdezachte tannines en pittige accenten.
Combineren
Vlees - of pastagerechten
Serveertemperatuur
Deze rode wijn serveren bij 18°C a 20°C
Awards
Bibenda: 4 druiven
Doctor Wine: 93/100
Vinibuoni: 3 sterren
Vinous: 90+ /100
Wine Spectator: 92/100
James Suckling: 93/100
Decanter: 90/100
Falstaff: 93/100
Jancis Robinson: 17/20
Domein & Geschiedenis
Rocca di Montegrossi is een traditioneel Chianti-domein. De eigenaar Marco Ricasoli is een neef van barone Ricasoli van Castello di Brolio, dat zich echter meer focust op de moderne Chianti. Hierbij wordt wat Merlot of Cabernet toegevoegd om zo de wijn een toegankelijkere en dus meer internationale smaak mee te geven. Marco Ricasoli is echter een Sangiovese-purist.
Selecteer prijs: 20 - 30 €
Selecteer land: Italië
Selecteer soort: Rood
Selecteer volume: 75cl
Selecteer jaartal: 2019