SAVALAN - VIOGNIER 2018
Verkocht per 75cl | * Inclusief 21% BTW
Kies {{ variant_type_name }}:
SAVALAN - VIOGNIER 2018 is niet meer in voorraad
Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een mail wanneer SAVALAN - VIOGNIER 2018 weer beschikbaar is
Prijs op aanvraag
Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een voorstel voor SAVALAN - VIOGNIER 2018.
Omschrijving EAN: {{ chosen.eancode }}
Type
Witte wijn
Wijnhuis
Savalan
Regio
Savalan Valley, Azerbeidzjan
Jaar
2018
Houdbaarheid
2018-2024
Alcoholgehalte
14%
Druivenrassen
100% Viognier
Opvoeding
WIJNGAARD
Wijngaarden in de Savalan-vallei, 40 km van de stad Qabala, ten noordoosten van Azerbeidzjan.
Diepe, gemengde, voornamelijk kleiachtige, zuidoostelijke tentoonstelling, in een goed geventileerde, zonnige omgeving aan de voet van het grote Kaukasusgebergte. Heuvelgrond, 400 meter boven zeeniveau
RIJPING
In roestvrijstalen tank.
VINIFICATIE
Gefermenteerd zonder huid gedurende 10-12 dagen, met gebruik van selectiegist, bij een temperatuur van maximaal 16 ° C
Kleur, Neus & Smaak
Boeket van tropisch fruit en lichte, bloemige geuren
Combineren
Wit vlees, vis en pikante gerechten
Serveertemperatuur
Deze witte wijn serveren tussen de 10°C en 12°C.
Awards
16e MUNDUS VINI Grand International Wine Awards, lenteproeverij in Düsseldorf
IV International Wine Exhibition Festival, Ganja, Azerbeidzjan
Het Domein + Geschiedenis
Ons bedrijf ASPI AGRO LLC is opgericht in 2007 door ervoor te kiezen om zich te concentreren op het telen van druiven en het produceren van wijnen van hoge kwaliteit.
Gebaseerd op een uitgebreide ervaring van Italiaanse experts, herleeft ASPI AGRO LLC de kunst van het wijnmaken in het gebied met unieke klimatologische omstandigheden, waar de kunst van het wijnmaken in de oudheid floreerde - in de uitlopers van de Grote Kaukasus, in de vallei van Savalan. Na een grondige analyse van bodem en klimaat, uitgevoerd door Italiaanse experts, werden de wijnstokken voor onze wijngaarden geleverd door het bedrijf Vivai Cooperativi Rauscedo, een wereldleider in de productie van zaailingen. Zoals te verwachten was, door dagelijkse verzorging, zorgvuldige vintage met de hand, verwerking in een moderne fabriek geleverd door firma Della-Toffola, rijping van wijn in de eikenhouten Franse vaten en continue monitoring in het expresslaboratorium van de volgende generatie, de tradities en ambacht van de Italiaanse ingenieurs werden belichaamd in de heerlijke wijnen van hoge kwaliteit die we u uitnodigen om te evalueren.
Een grote bijdrage aan de selectie van zaailingen werd geleverd door de directeur van Vivai Cooperativi Rauschedo, de heer Eugenio Sartori, die opmerkte dat de productie van de "Aspi Agro" LLC-fabriek voldoet aan de hoogste normen en kwaliteit van geteelde druiven en zelfs de vergelijkbare soorten overtreft. in Europa. Onze wijnen worden geproduceerd onder begeleiding van hooggekwalificeerde Italiaanse ingenieurs - de heer Daniel D'Andrea en mevrouw Eliza Vagnoni. Het testen van wijn wordt uitgevoerd door een expert uit Europa, de heer Ermanno Murari. Opmaak van internationale druivensoorten, de aanbevelingen van de beroemde Italiaanse oenologen, de wijdverbreide introductie van moderne technieken en technologie, gedurfde experimenten met variëteitssamenstelling, compromisloze toewijding aan kwaliteit zijn de sleutel tot een hoog niveau van onze wijnen, en men kan wijn noemen de kunst maken.
Ons team van wijnmakers is een hechte internationale groep van gelijkgestemde mensen die toegewijd zijn aan hun bedrijf en deskundige experts in de kwaliteit van echte wijn en druiven. Ons bedrijf verenigde en bracht twee zonnige en genereuze landen van Azerbeidzjan en Italië samen. Wat wijn betreft, zijn veel aspecten gebaseerd op de emotionele relatie, ideologische intimiteit van wijnmakers, omdat een wijnmaker zijn kind, zijn uitstekende wijn, niet in verkeerde handen zal geven, maar altijd de mensen zal kiezen met wie hij werkt graag, in wie hij het potentieel ziet en degene die in staat is om een echte zorg te tonen. Dat is precies ons team!
WIJNGAARDEN
Terroir (Terroir) - een verzameling bodem- en klimatologische factoren en speciale kenmerken van het terrein (topografie, windroos, de aanwezigheid van waterlichamen, bossen en de omliggende flora en fauna), die het type en de kenmerken van wijn bepalen.
Onze zaailingen ontkiemen in het zuidoosten van het Kaukasusgebergte op een hoogte van 400 meter boven zeeniveau. Omringd door de rivier, de Savalan-vlakte, waar de gemiddelde temperatuur, de hoeveelheid neerslag en de verhouding van zonovergoten uren en dagen per jaar perfect bij elkaar passen en de meest gunstige omstandigheden creëren voor het telen van druiven. Net als honderden jaren geleden, het terroir en het gevoel van plaats, blijft het land het belangrijkste element voor alle wijnmakers, en creëert het unieke wijnen in het tijdperk van universele eenwording en standaardisatie. Italiaanse experts hebben een groot werk verricht dat is gewijd aan het terroir als een belangrijk aspect van de wijnbereiding, want om de lokale terroir te bestuderen, grondanalyses uit te voeren en de meest geschikte druivensoorten te selecteren, werden de internationaal erkende experts van geaccrediteerde Italiaanse laboratoria ingeschakeld De directeur van Vivai Cooperativi Rauschedo, de heer Eugenio Sartori, leverde een grote bijdrage aan de selectie van zaailingen, die opmerkte dat de productie van de "ASPI Agro" LLC-fabriek voldoet aan de hoogste normen en kwaliteit van geteelde druiven en zelfs de vergelijkbare overtreft. soorten in Europa. Volgens de aanbevelingen van de heer Sartori werden nieuwe en zeldzame druivensoorten, zoals Alicante Bouschet, Chardonnay, Cabernet Franc, Syrah en Grenache, geselecteerd en geplant.
Selecteer prijs: 10 - 15 €
Selecteer land: Azerbeidzjan
Selecteer soort: Wit
Selecteer volume: 75cl
Selecteer jaartal: 2018
Selecteer jaartal: 2021