Valdo - Millesimato - Prosecco DOC Treviso - Extra Dry

Valdo - Millesimato - Prosecco DOC Treviso - Extra Dry

De Valdo Millesimato Prosecco Extra Dry is een verfijnde en frisse mousserende wijn uit het hart van Treviso. Deze Prosecco, gemaakt van één oogstjaar (Millesimato), weerspiegelt perfect de elegantie van de Glera-druif en het karakter van de regio.

Met zijn fijne bubbels, fruitige aroma’s en harmonieuze stijl is deze Prosecco ideaal als aperitief of bij lichte gerechten.

Druif & stijl

Druivenras

100% Glera

De typische Prosecco-druif, gekend om:

• frisse zuren
• florale aroma’s
• lichte elegantie

Stijl

• mousserende wijn
• Extra Dry (licht fruitig)
• fris, zacht en toegankelijk

Terroir – Treviso

Deze Prosecco komt uit Prosecco DOC Treviso:

• hoogte: ±100 meter
• gematigd klimaat
• ideale omstandigheden voor aromatische druiven

Dit zorgt voor:

• verfijnde frisheid
• elegante structuur
• pure expressie van de druif

Vinificatie & rijping

De wijn wordt gemaakt volgens de Charmat-methode:

• zachte persing
• fermentatie bij 18°C
• tweede gisting gedurende 3 maanden in autoclave
• korte flesrijping

Dit zorgt voor frisse, fruitige en elegante bubbels

Smaakprofiel

Kleur

Strogeel met groene reflecties

Neus

Delicaat en fris met aroma’s van:

• wit fruit
• bloemen

Smaak

Harmonieus en levendig met:

• frisse zuren
• lichte fruitigheid
• subtiele mineraliteit

Afdronk

Fris, elegant en licht mineraal

Foodpairing

Valdo - Millesimato - Prosecco DOC Treviso - Extra Dry past perfect bij:

• aperitief
• tapas en hapjes
• zeevruchten
• lichte visgerechten
• delicate gerechten

Serveertemperatuur

Serveer Valdo - Millesimato - Prosecco DOC Treviso - Extra Dry goed gekoeld tussen 6–7°C

Bij voorkeur in een slank glas voor optimale bubbelbeleving

Productinformatie

Producent: Valdo
Regio: Prosecco DOC Treviso, Italië
Druif: Glera
Alcohol: 11%
Stijl: Extra Dry
Type: mousserende wijn

Bewaarpotentieel

Deze Valdo - Millesimato - Prosecco DOC Treviso - Extra Dry is bedoeld om jong te drinken voor maximale frisheid en fruitigheid.

Domein & Geschiedenis – Valdo

Valdo behoort tot de absolute referenties in de wereld van Prosecco en is gevestigd in het hart van Valdobbiadene, dé bakermat van Prosecco Superiore. Het wijnhuis werd opgericht in 1926 door een groep lokale wijnbouwers die zich specialiseerden in de productie van mousserende wijnen.

In de jaren 1930 werd het domein overgenomen door de familie Bolla, een historische wijnfamilie uit Verona met een lange traditie in de wijnbouw. Onder hun leiding groeide Valdo uit tot een van de belangrijkste ambassadeurs van Prosecco wereldwijd.

Vandaag is Valdo nog steeds een familiebedrijf, geleid door de volgende generaties, en staat het symbool voor kwaliteit, continuïteit en innovatie. Het huis heeft een cruciale rol gespeeld in de internationale doorbraak van Prosecco en wordt beschouwd als een van de pioniers van de moderne stijl.

De wijngaarden bevinden zich in de heuvels van Conegliano-Valdobbiadene, een UNESCO-werelderfgoedgebied dat bekend staat om zijn unieke microklimaat en ideale omstandigheden voor de Glera-druif. Hier worden al meer dan drie eeuwen druiven geteeld voor hoogwaardige mousserende wijnen.

Wat Valdo onderscheidt, is de combinatie van:

• diep respect voor traditie
• moderne vinificatietechnieken
• focus op finesse en elegantie

Met bijna een eeuw ervaring en een sterke band met het terroir blijft Valdo een van de meest toonaangevende producenten van Prosecco ter wereld.

Veelgestelde vragen

Wat betekent Millesimato?
Dat de wijn afkomstig is uit één oogstjaar.

Wat is Extra Dry Prosecco?
Een licht fruitige stijl met een klein restzoetje, zachter dan Brut.

Wat is de Charmat-methode?
De tweede gisting gebeurt in tanks, wat zorgt voor frisse en fruitige bubbels.

Levering & herkomst

Deze wijn wordt zorgvuldig verzonden vanuit:

Torenstraat 22
3384 Attenrode-Wever (Glabbeek), België

✔ Veilige verzending
✔ Leverdatum naar keuze
✔ Perfect als feestelijke aperitiefwijn

Selecteer prijs: 10 - 15 ‎€

Selecteer land: Italië

Selecteer soort: Mousserende wijn

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2026