Veuve Clicquot - La Grande Dame Rosé 2008 - Giftbox

Madame Clicquot, tijdens haar leven bekend als "de Grande Dame van Champagne", was een vrouw die haar tijd ver vooruit was. Toen haar man in 1805 stierf, nam ze op 27-jarige leeftijd de touwtjes in handen, in een tijd dat vrouwen geen plaats hadden in de zakenwereld. Ze was een veeleisende maker, onvermoeibaar op zoek naar slechts één kwaliteit, de beste. Haar vasthoudendheid en instinct brachten haar ertoe zichzelf te bevrijden van haar in kaart gebrachte bestemming.

Als vrije en ambitieuze vrouw durfde ze te zeggen: "Ik wens dat mijn merk de eerste plaats in New York krijgt, net als in Sint-Petersburg". Tegenwoordig wordt haar handtekening over de hele wereld erkend als het zegel van Veuve Clicquot.

Dit is het verhaal van een Grande Dame, het verhaal van een Grand Champagne.

La Grande Dame, opgericht in 1962 en gelanceerd in 1972 om de 200ste verjaardag van het huis te vieren, is een eerbetoon aan de inspirerende Madame Clicquot.

Type

Rosé Champagne

Jaar

2008

Houdbaarheid

2008 - 2024

Wijnhuis

Veuve Clicquot

Kwalificatie

Champagne, Reims

Regio

Reims, Frankrijk

Alcoholgehalte

12,5%

Druivenrassen

92% Pinot noir & 8% chardonnay

EEN GEWAAGDE MIX VAN 92% PINOT NOIR

La Grande Dame Rosé 2008 bevat 14% rode Pinot Noir-wijn van de Clos Colin in Bouzy, een van de meest historische percelen in de wijngaard van Veuve Clicquot.

Opvoeding

De aanwezigheid van Veuve Clicquot in Grand Cru-terroirs dateert uit 1760.

Madame Clicquot wist dat ze de beste druiven nodig had om de beste champagne te produceren. Dankzij haar buitengewone intuïtie identificeerde ze een paar pakketten die tot de beste in de regio bleken te zijn. Ze verwierf vervolgens prestigieuze percelen zoals Verzenay, Verzy en Bouzy, nu allemaal geclassificeerd als Grand Cru, en gebruikt in de blend van La Grande Dame.

Kleur, Neus & Smaak

La Grande Dame Rosé 2008 biedt een prachtig roze goud met lichte kopertinten.

Het is vol en zacht, en wordt daarna verfijnd met frisse aroma's. De vrijgevigheid van de Pinot Noir resoneert prachtig na een langzame en langdurige veroudering in de kelders van Veuve Clicquot. De wijn toont krachtige tonen van rood fruit (framboos en aardbei), gecombineerd met citrustonen (bloedsinaasappel, grapefruit), en heeft tenslotte een perfecte balans tussen subtiel en kruidig met tonen van rode bessen, rooibosthee en fijn leer.

De aanval is delicaat en soepel. In volledige harmonie met de neus overtreft fruit het gehemelte en presenteert het intensiteit in rood en zwart fruit (kersen, aardbeien, bramen en zwarte bessen). De kracht en jeugd worden gevormd door lange tonen van veroudering, gedroogde bloemen en rokerige tonen, die een ongelooflijke complexiteit presenteren die de beste Pinot Noir van Champagne waardig is.

Combineren

• Rundvlees
• Ravioli met garnalen
• Lam
• Gevulde tomaten

Serveertemperatuur

We raden aan om deze rosé champagne op een temperatuur van 10-12 ° C te drinken.

Awards

Robert Parker: 93/100

Domein & Geschiedenis 

Madame Clicquot leidde haar wereldwijde imperium vanaf de punt van haar pen. Ze stuurde haar instructies per post naar haar agenten en antwoordde haar klanten, die ze haar vrienden noemde.

Maison Veuve Clicquot is trots om La Grande Dame van Baccarat te onthullen, een inktpot die is geïnspireerd op deze erfenis uit brieven. Deze twee Huizen, ambassadeurs van unieke knowhow, gedreven door een passie voor creatie en door een zoektocht naar uitmuntendheid, hebben samengewerkt om een stuk te creëren dat symbool staat voor uitzonderlijk Frans vakmanschap.

Elk van de vijftien stukken, gesigneerd en genummerd door Baccarat, is uniek en wordt geleverd met zes flessen La Grande Dame: 1989, 2004 en 2008, zowel in Brut als Brut Rosé. Vintages gekozen door Maison Veuve Clicquot vanwege hun opmerkelijke kwaliteit. Wanneer geopend, onthult de inktpot een zwart-gouden tinnen champagne-emmer, klaar om de collectie La Grande Dame-wijnen te verwelkomen. De basis bevat een set van vier Baccarat-kristallen glazen en een lade die verandert in een met leer bekleed dienblad.

Selecteer prijs: +50 €

Selecteer land: Frankrijk

Selecteer soort: Mousserende wijn

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2008