VIÑA ZORZAL - CHARDONNAY 2019

Viña Zorzal Chardonnay is een witte wijn geproduceerd door Bodegas Zorzal in Corella, D.O. Navarra.

Type

Witte wijn

Wijnhuis

Viña Zorzal 

Regio

D.O. Navarra, Spanje

Jaar

2019

Houdbaarheid

2019-2024

Alcoholgehalte

13,5%

Druivenrassen

100% Chardonnay

Opvoeding

Viña Zorzal Chardonnay is een wijn gemaakt van 100% Chardonnay, afkomstig uit een wijngaard in Fitero. De oogst wordt met de hand en 's nachts uitgevoerd. Zodra de oogst bij de wijnmakerij aankomt, en na een zachte persing en een natuurlijke koude klaring, fermenteert de most in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur, 14 ° C-15 ° C. Na beëindiging van de gisting wordt de wijn gepekeld, gefilterd en gestabiliseerd. Gebotteld als het nog jong is.

KLEUR:

Heldere, medium intensiteit, citroenkleurige wijn.

NEUS:

Zuivere, gemiddelde aroma's van citrusfruit en steen zoals perzik en abrikoos, zachte minerale tonen

SMAAK:

Droog en fris, medium body. Aroma's van steenfruit en een lange afdronk.

Combineren

Rijke vis (zalm, tonijn etc...), verse pasta, varkensvlees, rijstgerechten, citroen en aromatisch gekruid gevogelte.

Serveertemperatuur

Deze witte wijn serveren bij 8°C. 

Awards

Het Domein + Geschiedenis

Bodegas Zorzal werd in 1989 opgericht met als doel de inheemse variëteiten van het gebied te redden, met de filosofie dat wijn in de wijngaard wordt geboren.

Momenteel bezitten ze 40 hectare in de buurt van de gemeente Fitero. Hier vormt het zachte reliëf een kleine oase tussen alle wijngaarden van de benedenoever van de rivier de Ebro, waardoor ze extra fris zijn. 25 van deze hectares zijn beplant met Grenache. De rest is beplant met Graciano en Tempranillo, met witte variëteiten zoals de Witte Grenache.

Selecteer prijs: 0 - 10 ‎€

Selecteer land: Spanje

Selecteer soort: Wit

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2019