Weingut Schwarz - The Butcher Blaufränkisch 2019

Weingut Schwarz werd opgericht door Hans Schwarz, van origine een ras echte slager. Een wijngaard die al generaties door de familie wordt verzorgd. The Butcher-lijn is opgezet als representatie voor de Schwarz Weiss en Rot - wijnen. De Butcher wijnen zijn allemaal gemaakt op hun doordrinkbaarheid. Inmiddels is de Butcher serie een serieuze hype. De geweldige unieke uitmonstering en de prijs/kwaliteit maakt dit een zeer gevraagde wijn. 

Type

Rode wijn

Jaar

2019

Houdbaarheid

2019-2025

Wijnhuis

Weingut Schwarz

Kwalificatie

Regio

Neusiedlersee, Burgenland, Oostenrijk

Alcoholgehalte

13,5%

Druivenrassen

100% Blaufränkisch 

Opvoeding

12 maanden in grote vaten en in kleine, gebruikte Bourgondische vaten.

Kleur, Neus & Smaak

Kleur: Sterk robijnrood met violet reflecties, bredere opheldering aan de randen

Neus: Malse bramenjam met onderliggend zoethout, mandarijnsap

Smaak: Sappige, verse kersen, fijne tannines, evenwichtig, veelzijdige voedselpartner

Combineren

Gestoofde ossenstaart in rode wijnsaus, Entrecote "Parisienne", Rundvleesstoofpot, Hamburger gegrild

Serveertemperatuur & info over het schenken:

Deze rode wijn serveren bij 15°C a 16°C. 

Awards

Robert Parker: 94/100

Domein & Geschiedenis 

Weingut Schwarz werd opgericht door Hans Schwarz, van origine een ras echte slager. Een wijngaard die al generaties door de familie wordt verzorgd. The Butcher-lijn is opgezet als representatie voor de Schwarz Weiss en Rot - wijnen. De Butcher wijnen zijn allemaal gemaakt op hun doordrinkbaarheid. Inmiddels is de Butcher serie een serieuze hype. De geweldige unieke uitmonstering en de prijs/kwaliteit maakt dit een zeer gevraagde wijn.

Selecteer prijs: 15 - 20‎ €

Selecteer land: Oostenrijk

Selecteer soort: Rood

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2019

Selecteer jaartal: 2022